Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador” cantón Penipe de la provincia de Chimborazo, II fase
- Authors
- Sarango Correa, Nuris Marcela
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- Topic
- Gastronomía
Comidas típicas
Hotelería y turismo - Tesis
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/3838
- Rights
- openAccess
- License