Search Results - "QUINUA"

61

bachelorThesis

Obtención de emulsionantes a partir de saponina de Quinua (Chenopodium quinoa) por reacciones de esterificación para uso cosmético.

by Sani Cujilema, Erica Jhoana

Published in 2019

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

62

bachelorThesis

Evaluación de la eficiencia de crecimiento de Pleurotus ostreatus en residuos del cultivo de Chenopodium quinoa.

by Rodríguez Caba, Angel Gustavo

Published in 2020

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

63

bachelorThesis

Diseño de un proceso para la elaboración de cerveza a base de quinua producida en la provincia de chimborazo-colta y el análisis de sus costos

by Ramos Velastegui, Erick Alexander

Published in 2022

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

64

bachelorThesis

Residuos de Maíz y Quinua como Potenciales Sustratos para el Cultivo de Hongos Comestibles Pleurotus ostreatus

by Toledo Alvarez, María Fernanada

Published in 2010

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

65

bachelorThesis

Optimización del proceso de desaponificado de la quinua por el método de lavado, mediante la...

by Villarroel Pérez, Juan Carlos

Published in 2019

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

66

bachelorThesis

Actualización, ejecución y verificación del sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) de la planta procesadora de quinua y sus derivados COPROBICH.

by Copa Apugllón, Tannya Elizabeth

Published in 2020

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

67

bachelorThesis

Diseño de un proceso industrial para la obtención de un plaguicida orgánico a partir de la saponina de Quinua (Chenopodium quinoa) en COPROBICH.

by Castañeda Orosco, Victoria Alexandra

Published in 2018

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

68

bachelorThesis

Evaluación del Potencial Nutritivo y Nutracéutico de Donas Elaboradas con una Mezcla de Harina de Quinua ( Chenopodium quinoa Willd ) y Harina de Trigo (Triticum vulgare)

by Jaya Veloz, Erica Mariela

Published in 2011

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

69

bachelorThesis

Utilización de Harina de Trigo y Quinua para la Elaboración de Galletas, para los Niños del Parvulario de la E.S.P.O.CH

by Llerena Oñate, Karina Patricia

Published in 2012

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

70

bachelorThesis

Elaboración y Control de Calidad de una Bebida Nutritiva a Base de Malteado de Quinua, Lecha y Zanahoria Deshidratada

by Colcha Saltos, María Alexandra

Published in 2013

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

71

bachelorThesis

Elaboración de alfajores con la utilización de harinas de amaranto, quinua, cebada, máchica, maíz para la Empresa Galtier de la ciudad de Riobamba, 2012

by Tierra Ullauri, Jhoanna Elizabeth

Published in 2013

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

72

bachelorThesis

Formulación y control de calidad de emulsiones aceite/agua a base de saponinas aisladas de Chenopodium Quinoa Willd

by López Santander, Verónica Maricela

Published in 2020

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

73

masterThesis

La ventaja competitiva en el estudio de factibilidad de industrialización de las bebidas nutri-refrescantes a base de quinua (Chenopodium quinoa) para preescolares, Riobamba 2015

by Vallejo Chávez, Luz Maribel

Published in 2016

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

74

bachelorThesis

Utilización de diferentes proporciones de harina de quinua (Chenopodium quinoa) como estabilizante en la elaboración de chicha de arroz (Oryza sativa)

by Calero Naranjo, Vanessa Carolina

Published in 2019

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

75

bachelorThesis

Efecto de tres residuos industriales de quinua sobre alternaria sp. y botrytis fabae en haba (vicia faba).

by Sánchez Yupangui, Víctor Manuel

Published in 2019

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

76

bachelorThesis

Diseño de un proceso industrial para la obtencion de yogurt fortificado con harina de Quinoa (Chenopodium quinoa) a desarrollarse en la planta de lácteos de la ESPOCH ubicada en la...

by Velez Villavicencio, Karen Estefania

Published in 2018

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

77

bachelorThesis

Comportamiento productivo de pollos capones criollos con dietas isoeléctricas y diferentes niveles de proteína en base a quínua

by Lema Ramos, Cristian Bladimir

Published in 2016

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

78

bachelorThesis

Optimización del desaponificado de la quinua para la elaboración de productos derivados mediante...

by Shunta Ronquillo, Juan Carlos

Published in 2018

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

79

bachelorThesis

Elaboración y validación de diagramas de severidad para el daño causado por mildiu (Peronospora variabilis) en quinua (Chenopodium quinoa Will.)

by Mariño Frías, Virginia

Published in 2021

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

80

bachelorThesis

Incidencia del óxido de grafeno en las propiedades mecánicas de las láminas de plástico biodegradable de quinua (Chenopodium quinoa)

by Vasconez Sandoval, Aderlin Dayan

Published in 2022

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text

Narrow Search