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17761

bachelorThesis

Evaluación del proceso óptimo para la obtención de concentrados proteicos de distintas leguminosas mediante la incorporación de distintas bacterias ácidas lácticas como alimento pr...

by Jiménez Chamaba, Damaris Polethe

Published in 2024

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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17762

bachelorThesis

Evaluación mediante análisis fisicoquímico y microbiológico de distintas leguminosas liofilizadas, considerando la incorporación de bacterias ácido lácticas para la obtención de un...

by Bosquez Zambrano, Johanna Carolina

Published in 2024

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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17763

bachelorThesis

Establecimiento del proceso de obtención de quitosano a partir del (Arapaima gigas) Paiche (Escamas), considerando distintos métodos de extracción y su aplicación como biopelícula...

by Cuenca Soto, Christopher Andrés

Published in 2024

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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17764

bachelorThesis

Obtención y caracterización de celulosa microbiana de Kombucha (Medusomyces gisevi) desarrollados a partir de té negro (Camellia sinensis) y Flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L....

by Valdiviezo Andino, Nelson Efraín

Published in 2024

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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17765

bachelorThesis

Obtención de envase activo con actividad antimicrobiana a partir de almidón de dos especies de malanga: colocasia esculenta l. Y xanthosoma sagittifolium l, mediante la aplicación...

by Avilés Moreta, Emilio Sebastián; Ortega Vega, Genesis Liliana

Published in 2024

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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17766

bachelorThesis

Implementación de un prototipo de deshidratador aplicando 250W de radiación infrarroja como método de deshidratación de 250g de naranja, para la Empresa Grupo Gorrió

by Moreno Rodríguez, Manuel Alejandro

Published in 2023

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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17767

bachelorThesis

Metodología de diseño de redes de fibra Óptica

by Alban Jaramillo, Mauricio Efraín; Hidalgo Carrera, Christian Santiago

Published in 2006

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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17768

bachelorThesis

La fuerza en las habilidades motrices básicas de adultos entre 40 a 60 años del barrio Carapungo

by Tipán Ruiz, Jazmín Leonela

Published in 2023

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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