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Gastronomía y marketing turístico en el cantón Ventanas
by Moncerrate Contreras, Mónica Cecibel
Published in 2019
Repository Repositorio Universidad Técnica de Babahoyo
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Identidad y gastronomía manabita como aporte al desarrollo turístico de la parroquia Cojimíes, cantón Pedernales.
by Piloso Vera, Emely Paola
Published in 2023
Repository Repositorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
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Plan de negocios de un restaurante Fusión y Lounge Bar
by Loaiza Larreátegui, María Verónica; Freire León, Iván Alejandro
Published in 2005
Repository Repositorio Universidad de las Américas
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Creación del restaurante "El mundo de la arepa" en la zona de Solanda al Sur de Quito
by Morales Donoso, Vanessa Elizabeth
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad de las Américas
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Mote, productividad y versatilidad en la elaboración de harina y productos lácteos
by Cabezas Borja, María Belén
Published in 2016
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Restaurante El Saludable Criollo
by Piña Chimbo, Juan
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad de las Américas
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bachelorThesis
HISTORIA DE LA RESTAURACIÓN Y LA GASTRONOMÍA EN EL ECUADOR
by Paredes Larrea, Javier
Published in 1997
Repository Repositorio SEK
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bachelorThesis
INVESTIGACIÓN SOBRE, USO DEL CACAO FINO AROMA EN LA COCINA CALIENTE GOURMET
by Delgado Maurath, Marcelo German
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Repository Repositorio Instituto Superior Tecnológico Sudamericano de Guayaquil
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bachelorThesis
EL MEMBRILLO FRUTA DE LA REGIÓN SIERRA DEL ECUADOR USOS Y PREPARACIONES TRADICIONALES
by CAMPOVERDE GUERRERO, JULIO RICARDO
Published in 2018
Repository Repositorio Instituto Superior Tecnológico Sudamericano de Guayaquil
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bachelorThesis
INVESTIGACIÓN DEL PERCEBES EN EL ECUADOR. PROPUESTA DE UN RECETARIO DE ESTE CRUSTACEO EN LA GASTRONOMIA ECUATORIANA
by AQUINO VILLEGA, ZOILA SILVIA
Published in 2018
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masterThesis
Estudio de la fruta níspero, propiedades, producción, propuesta gastronómica y difusión
by Sierra Ruiz, Carlos Andres
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
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masterThesis
Estudio y análisis del pescado tilapia y propuesta gastronómica
by Barrionuevo Garcia, Mishell Monserrath
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
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633 Universidad Tecnológica Equinoccial 597 Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 322 Universidad de Cuenca 163 Universidad de Guayaquil 135 Universidad Técnica Particular de Loja 131 Universidad Técnica del Norte more ...
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632 Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial 597 Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 322 Repositorio Universidad de Cuenca 163 Repositorio Universidad de Guayaquil 135 Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja 131 Repositorio Universidad Técnica del Norte more ...
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13 Espol 3 Salazar Duque, Diego 2 Abad Girón, Verónica Magali 2 Aldaz Chicaiza, Jessica Susana 2 Alvarado Bastidas, Carolina 2 Analuisa Pichucho, Pablo David more ...
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