242

masterThesis
Estudio investigativo de los platos típicos de la provincia de Pastaza
by Burgos Sanchez, Veronica Alexandra
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
245

masterThesis
Planificación y diseño de menús para niños de 10 a 12 años de la Escuela de Tenis Buena Vista
by Vasquez Ruiz, Diana Vanessa
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
246

masterThesis
Estudio investigativo del pastillaje y su aplicabilidad en la pastelería
by Viteri Tipan, Ana Estefania
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
247

masterThesis
Estudio investigativo de los dulces tradicionales de Cuenca
by Espinoza Rodriguez, Daniel Patricio
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
249

masterThesis
Estudio investigativo del apio y su aplicación gastronómica
by Cueva Erazo, Paola Gabriela
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
250

masterThesis
Estudio del toronche propiedades nutricionales y aplicación en la gastronomía
by Fernandez Collaguazo, Diana Carolina
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
251

masterThesis
Estudio investigativo de la cultura gastronómica del cantón Guano
by Varela Aguayo, Andrea Nataly
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
252

masterThesis
Estudio investigativo de la frutilla y su aplicación en la gastronomía
by Alvarado Maldonado, Pamela Elizabeth
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
253

masterThesis
Plan de mejoramiento en las áreas de producción y servicio para el Restaurante Nuit Bistro
by Torres Espinoza, Carolina Alejandra
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
254

masterThesis
Propuesta gastronómica uso y aplicación de los brotes de soja y alfalfa
by Zula Neira, Katherine Victoria
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
256

masterThesis
Planificación y diseño de un recetario gastronómico autóctono de la región esmeraldeña del Ecuador
by Lara Zapata, Lenin Andres
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
260

masterThesis
Estudio investigativo del chame, sus usos y su aplicación en la gastronomía
by Toapanta Trujillo, Ivan Eduardo
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Get full text
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search

Narrow Search

Remove Filters
Institution: Universidad Tecnológica Equinoccial
Author
2 Alarcon Haro, Myrian Patricia 2 Anzules Cedeño, Edinson Daniel 2 Aviles Salvador, Mauro Rodrigo 2 Burbano Clark, Elsa Clara 2 Chalen Alava, Alexandra Elizabeth 2 Cuesta Calahorrano, Pablo Arturo more ...
Language
Year of Publication