Investigación y puesta en valor de los resursos gatronómicos del cantón Machala, provincia de El Oro

Authors: Jara Mora, Jéssica Alexandra; Duche Fajardo, Gloria Esperanza (Dir.)

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2011

Language

Topic: Economía domestica
Alimentación
Gastronomía
Hotelería y turismo - Tesis

Repository: Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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