Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador cantón Guano, provincia de Chimborazo
- Authors
- Redroban Dillon, Josett Carolina
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2010
- Language
- Topic
- Gastronomía
Hotelería y turismo - Tesis
Comidas típicas
Guano - Chimborazo
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/5469
- Rights
- openAccess
- License