Search Results - "ALIMENTOS"

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bachelorThesis

Evaluación del uso de la etiqueta de semáforo nutricional en el Distrito Centro de Quito

by Collantes Santos, Isis Idalia

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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masterThesis

Diseño de un sistema de gestión de inocuidad, basado en la norma ISO 22000:2005 en una planta de cárnicos en Quito

by Reyes Cueva, Jenny Gabriela

Published in 2018

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3

bachelorThesis

Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales de una barra de chocolate, formulada con edulcorantes no calóricos

by Vásquez Rivadeneira, María Camila

Published in 2019

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4

bachelorThesis

Evaluación del comportamiento agronómico y calidad agroindustrial de genotipos de papa (Solanum tuberosum), estación experimental Santa Catalina, Pichincha

by Bohórquez Rodríguez, Edison Andrés

Published in 2018

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5

bachelorThesis

Plan de mejoramiento de buenas prácticas de manufactura para ´BPM´ a la manipulación de alimentos...

by Gómez Caiza, Joselyn Alejandra

Published in 2017

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6

bachelorThesis

Regulación de organismos transgénicos en el Ecuador

by Noboa López, María José

Published in 2010

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7

bachelorThesis

Diseño de una propuesta técnica de un bar restaurante

by Samaniego Gancino, Rodrigo Francisco

Published in 2020

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8

masterThesis

Formulación de queso amasado, fermentado y bajo en grasa para la empresa Prodalsan, Carchi - Ecuador

by Martínez Haro, Lorena Alexandra

Published in 2018

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9

masterThesis

Diseño de un sistema HACCP en planta de procesamiento de café en la finca La Estancia de Pancho ubicada en Nanegalito

by Barriga Paredes, Francisco Javier

Published in 2018

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10

bachelorThesis

Caserito Pan Congelado

by Maya Almeida, Jenny Lili

Published in 2012

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11

bachelorThesis

Proyecto de comercialización de vegetales congelados

by Castro Uprimny, Christian Eduardo

Published in 1999

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12

bachelorThesis

Análisis del consumo de azúcar en el refrigerio de niños de preescolar en los diferentes estratos socio económicos

by Idrovo Lastra, Diana Elizabeth

Published in 2016

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bachelorThesis

Industrialización de un producto de lonchera con características naturales y energéticos elaborado a partir de piña (ananás comosus) para los valles del Distrito Metropolitano de Q...

by Cueva Maldonado, Ulianova Karla; Figueroa Cruz, Christian Leonardo

Published in 2010

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14

masterThesis

Desarrollo de un yogurt natural de bajo contenido calórico, enriquecido con quinua entera tostada (tunkahuan) y edulcorado con stevia (rebaudiana bertoni) y sucralosa

by Beltrán Moso, Katherin Madeley

Published in 2018

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15

bachelorThesis

Diseño de procesos poscosecha y evaluación de la fermentación mediante levaduras para cacao nacional

by Daza Safadi, Cristina Maribel; Tapia Román, Esteban Andrés

Published in 2017

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16

bachelorThesis

Optimización de los procesos de la línea de enlatados en la empresa SIPIA S.A. por medio de la metodología VSM

by Rothenbach Gavilanes, Martín Felipe

Published in 2017

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17

bachelorThesis

Caracterización del manejo poscosecha y cuantificación de las pérdidas de banano (Musa Acuminata) orgánico en Los Ríos

by Seraquive Carrillo, María José

Published in 2017

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18

bachelorThesis

Diseño de la línea de producción de pizzas precocidas en una empresa de alimentos

by Balseca Rubio, Iván Mateo

Published in 2018

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19

bachelorThesis

Métodos de conservación y aplicación técnica gastronómica del arazá

by Rojas Salinas, Valeria Katherine

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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20

bachelorThesis

Estudio de factibilidad de un catering especializado en pacientes oncológicos del centro Life and Hope

by Valencia Rivera, María Gabriela

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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