Search Results - "QUINUA"

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bachelorThesis

Modelos factoriales y métodos multicriterio para la optimización de las condiciones de germinación de quinua para consumo

by Vásquez Remache, Belén Estefanía

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad del Azuay

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122

bachelorThesis

Utilización de la Soja y Quinua en la Elaboración de Preparaciones Gourmet 2010

by Criollo Giler, Fray Israel

Published in 2013

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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123

bachelorThesis

Plan de negocios para la producción y exportación pasta de quinoa desde el Ecuador a España

by Narváez García, Valeria Andrea

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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124

masterThesis

Efectos de la miel de abeja en la carbonatación natural de una cerveza artesanal elaborada a partir de cebada (Hordeum vulgare) y quinoa (Chenoponium quinoa)

by Moscoso Buitrón, Esteban Francisco

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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125

bachelorThesis

Formulación y diseño de una planta para el procesamiento de un producto alimenticio en polvo a base de quinua (chenopodium quinua) y amaranto (amaranthus sp) en la provincia de Pichincha

by Berrutti Fajardo, Adrian Esteban

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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126

bachelorThesis

Plan de negocios para la elaboración de helados de quinua, en la ciudad de Quito, sector Villaflora, período: 2016

by Asanza Espinosa, Valeria del Carmen

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Internacional del Ecuador

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127

bachelorThesis

Plan estratégico para la elaboración y comercialización de galletas de quinua para niños en edad preescolar y escolar en la ciudad de Quito

by Medina Proaño, Faire; Pérez Mera, Jenny

Published in 2008

Repository Repositorio Universidad Internacional del Ecuador

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128

bachelorThesis

Desarrollo de un snack por extrusión de la mezcla de maíz zea mayz quinua chenopodium quínoa y chocho lupinus mutabilis sweet saborizado

by Remache Limaico, Alicia Susana

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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129

bachelorThesis

Propuesta de un microemprendimiento para la creación de un restaurante utilizando la quínua como producto principal

by Palaguachi Palaguachi, José Isaías; Patiño Pillcurima, Leonardo Xavier

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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130

bachelorThesis

Desarrollo de un complemento alimenticio proteico vegetal de alto valor biológico, a partir de la combinación de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y chocho (Lupinus Mutabilis Sweet), y su aceptabilidad en...

by Dalgo Poveda, Jessica Vanessa

Published in 2015

Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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131

bachelorThesis

Diseño de un proceso para el aprovechamiento de soya y quinua: desarrollo de un enlatado de albondigas en salsa

by Rocha Galecio, Karina Isabel

Published in 2016

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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132

bachelorThesis

Elaboración de un producto cárnico funcional reemplazando la proteína cárnica por proteína vegetal

by Shegurdy Piña, Edwin Fabricio

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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133

bachelorThesis

Plan estratégico de marketing para el desarrollo del producto bebida alimenticia a base de quinua en la ciudad de Guayaquil

by Peralta Pesantes, Vanessa Katyna; Echeverría Cedeño, María Magdalena

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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134

bachelorThesis

Estudio técnico - económico para la elaboración de una bebida a base de quinua con chocolate.

by Pérez Sánchez, Gabriel Alejandro

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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135

bachelorThesis

Productos horneados a base de soya (Glycine max), quinua (Chenopodium quinua) y chía (Salvia hispánica)

by Andrade Granados, Gina Stefania; Angulo Márquez, Arelis María

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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136

bachelorThesis

Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa asociativa para la producción y comercialización de la bebida nutricional-energética de la quinua en la ciudad de Quito

by Coro Andagoya, María Alicia; Trujillo Chancusig, Diego Mauricio

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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137

bachelorThesis

Diseño y construcción de una clasificadora de quinua para la Asociación de Agricultores Virgen del...

by Arias Sánchez, José Luis; Tejada Guarnizo, Jonathan Raúl

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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138

bachelorThesis

Estimación de la huella hídrica en los cultivos de quinua (Chenopodium quinoa) de los cantones Cayambe y Riobamba ubicados en los Andes Ecuatorianos

by Sandoval Mena, Erika Lizbeth

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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139

bachelorThesis

La quinua en el Ecuador situación actual y su industrialización

by Cuadrado Alvear, Silvana Alejandra

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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140

bachelorThesis

Estudio técnico - económico para la implementación de una empresa productora de hamburguesas a base de quinua.

by Olives Olives, Luis Edison

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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